Kókuszolaj és koleszterin

Orvos válaszol rovat
Kedves Doktornő!

Szeretném kikérni a véleményét a kókuszolajról.
A csomagolásán rajta, hogy koleszterin mentes, én pont ezért vásárolom és főzők ezzel, mert sajnos édesanyám családjában örökölt tényező a magas koleszterin, és sajnos nekem is elég magas.
Annyi cikk kering itt az interneten, az egyik szerint jó, a másik szerint nem, most már teljesen tanácstalan vagyok. A bő olajban sült ételeket, már teljesen száműztük az étrendünkből, a főzést pedig a kókuszolajjal oldom meg.
Lehet hogy nem is teszek jót ezzel, és még növelem a rossz koleszterint?
Ön mit javasolja, vagy milyen zsiradékkal főzzek a családomnak, hogy egészségesebben éljünk?
2012. 05. 21. | 22:23

Kedves Kérdező!

A kókuszolajnak 92%-a többszörösen telítettlen zsírsavat tartalmaz, így koleszterindiétához tökéletes.

Orvosszakértő 2012. 05. 23. | 11:04
Szóljon hozzá!
Kommentezéshez lépjen be, vagy regisztráljon
close